THE HOUSE
FOOD AND DRINKS
DRINKSFOODBEANS & TEA
  • Panama

    日曬/ 250g/ NT500元
    烘焙:直火烘焙,中等偏淺焙度
    口感:乾香有白葡萄、奶油、巧克力香氣,及肉桂、豆蔻、胡椒等香料感和果蜜甜。喝起來有明顯的牛奶堅果巧克力香,溫潤柔和,伴著葡萄乾及發酵果蜜的甜香。
  • Panama Geisha

    水洗/ 125g/ NT800元
烘焙:直火烘焙,中等偏淺焙度
口感:檸檬、柑橘、花香,明亮的果汁感受!柔美的柚子香氣與優雅乾淨的口感。伴隨著淡淡的玉米甜味和些許香料感。口感整體渾圓,巧克力餘韻綿長。
  • Guatemala

    水洗/ 250g/ NT400元
烘焙:直火烘焙,中等偏淺焙度
口感:乾香有明顯的堅果香氣和糖葫蘆、麥芽糖般的甜香。入口可以感受到微微的桃子和柚香、有如夏威夷豆一類富有油脂的核果調性。
  • El Salvador

    蜜處理/ 250g/ NT400元
烘焙:直火烘焙,中等偏淺焙度
口感:乾香有堅果、巧克力、香料香氣。口感圓潤飽滿,濃郁的榛果香氣,又帶有杏桃般果酸與香氣,增添了層次變化。口感伴隨著微微的焦糖甜,尾韻回甘,均衡順口!
  • Brazil

    日曬/ 250g/ NT400元
烘焙:中等偏淺焙度
口感:乾香有花生、堅果等富含油脂感的核果香氣及堅果的甜度,喝起來有如花生、杏仁等堅果的甜潤,入口乾淨柔順,酸度低,含有蔗糖般的甜香。
  • Colombia

    日曬/ 250g/ (詢價)
烘焙:中等偏淺焙度
口感:入口有明顯的烏梅梅核和深色李子的果實芬芳,伴隨著堅果類核桃、栗子的香氣,加上微微的青草清新感。黑糖甜香優雅柔美,整體乾淨圓潤。
  • Ethiopia

    水洗/ 250g/ NT450元
烘焙:中等偏淺焙度
口感:乾香有鮮明的檸檬、茉莉花、陳皮、甘草味和香料感。入口則有芬郁的花香、胭脂香氣甜美迷人,加上成熟的漿果氣息,酸甜均衡,層次豐富。
  • Ethiopia

    日曬/ 250g/ NT450元
烘焙:直火烘焙,中等偏淺焙度
口感:乾香有黑莓、黑醋栗、堅果、香料、奶油香。富有莓果、白桃、淡雅的花香和胭脂香氣。帶有水果軟糖般的甜感,相當討喜。
  • Kenya AA

    日曬/ 250g/ NT450元
烘焙:中等偏淺焙度
口感:乾香帶有香料、梅子,核果香。入口有清晰的梅子、梅核和嫩草香氣。整體圓潤飽滿,猶如黑糖般的甜香在口中滑動。
  • Indonesia

    日曬/ 250g/ NT600元
烘焙:重度烘焙
口感:明顯的煙燻木頭乾香氣,藥草香氣,核桃類具有豐富油脂的堅果香,黑巧克力香。口感醇厚飽滿,溫暖綿密,回甘極佳,悠長的黑巧克力餘韻。
  • Wen Mountain Pouchong tea

    200g/ NT800元
種類:青茶
巖選2015年度文山特選冬茶,以純手工摘取一心二葉,產量稀少。外觀色澤翠綠,沖泡時,水色蜜綠鮮豔帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤。